Babà al Negroni
19,00€
Lievitato sottovuoto preparato in vasocottura, di piccola pezzatura e di lunga durata.
Impasto: farina 0, uova fresche, burro, sale, zucchero, lievito madre, lievito di birra;
Sciroppo: zucchero, destrosio, acqua, gin, campari, carpano, scorza arancia.
Peso: 430g.
Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta secca, frutta a guscio, frumento, uova, derivati del latte, sedano, senape, soia. Non è pertanto da escludere contaminazione dei prodotti in vendita online con gli ingredienti elencati.
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