resta

Una pasticceria con laboratorio a vista, un luogo di incontro, un mondo semplice alla pari dei prodotti che sforneremo, delle storie che racconteremo e di quelle che ci faremo raccontare. Uno spazio capace di amplificare il gusto e dare valore al tempo, arricchendo ogni singolo istante che ci concederete.

 

DAL BLOG

 


 

FROLLA AL CACAO

Frolla al cacao con cremoso al cioccolato fondente 70% e pepite di biscotto croccante al cioccolato.

PANE

Farina  di grano tenero 100% italiano, lievito madre, sale e acqua.  Un impasto lasciato lievitare naturalmente per otto ore e cotto su pietra. Niente di più semplice.

LIMONE E MERINGA

Frolla con crema di limone e meringa bruciata.

CROSTATE

Crostate con crema pasticcera e frutta fresca di stagione.

MILLEFOGLIE

Millefoglie croccante con crema pasticcera.

ST. HONORÈ

St. Honorè