La giornata da Pavé

Dalla colazione all’aperitivo.

La colazione

Brioches, torte e caffetteria

Crediamo che la colazione rappresenti il momento più importante della giornata. Ad accoglierti, sul nostro bancone, differenti tipologie di lievitati ancora caldi, prodotti da forno, il nostro pane, torte monoporzione per i più golosi, succhi, centrifughe e tutta la caffetteria di cui hai bisogno per iniziare col piede giusto.

Il pranzo

Pavé si trasforma in bistrot per una pausa genuina e naturale.

Dalle ore 12.00 e fino alle 15.00 proponiamo panini imbottiti con il nostro pane a lievito madre, una selezione di insalate miste, zuppe e taglieri. Tutto viene rigorosamente preparato al momento, secondo un menù stagionale che garantisca la freschezza delle materie prime e la qualità degli ingredienti.

La merenda

La semplicità di un momento troppo dimenticato

La merenda rappresenta la massima espressione del concetto di “genuino”. A Pavé il suo inizio coincide con il momento di sfornatura della nostra focaccia. Pane, burro e marmellata, pane e cioccolata, tè selezionati da accompagnare alle nostre torte fresche sono la nostra proposta per arrivare fino all'aperitivo.

L'aperitivo

Il vero aperitivo milanese: l’importanza degli anni ‘80

È passato qualche decennio da quando la nostra città ha deciso di inventarsi un momento del tutto nuovo nella giornata dei suoi milanesi: l’aperitivo. Pavè lo ripropone oggi, cercando di riportarlo alla sua forma originaria. Un’offerta di cocktail storici tra cui spiccano Negroni, Pimm’s, Mi-To, Zucca, Biancosarti, Bianco Amaro e Zucca. Una selezione accompagnata da immancabili pistacchi, arachidi, olive e patatine. Un’offerta che, per i più affamati, può essere arricchita da taglieri misti o tranci di pizza e focaccia, rigorosamente sfornati nel nostro laboratorio.

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